Черный китайский чай - чудесный скульптор нашего тела.

 В современном мире очень трудно встретить человека, который не мечтал бы навсегда распрощаться с лишними килограммами своего тела. Борьба с лишним весом требует много сил, времени и терпения, а желаемый результат получить довольно трудно.
 А задумывались ли вы когда-нибудь, что самый распространенный и самый полезный напиток на земле, которым является чай, намного облегчает эту задачу и вместе с ней решает множество проблем с вашим здоровьем.

  Если вы сейчас читаете эти строчки, то мы приветствуем вас в нашем магазине «Очай», где представлена небольшая, но очень продуманная коллекция китайского черного чая.
 Именно этот чай, как никакой другой, прекрасно регулирует жировой обмен в организме, что приводит к заметному снижению веса.
 Дело в том, что главными отличительными особенностями в производстве китайского черного чая является особый вид ферментации, когда окислительная реакция протекает не за счет чайных ферментов, а благодаря жизнедеятельности определенного вида грибка.
 Оптимальные условия для его быстрого развития на поверхности чайного листа создаются благодаря особым способам его обработки, самым важным из которых является «влажное скирдование».
 На этом этапе производства чайные листья, прошедшие этапы быстрой прожарки и «сминания», помещают в темное помещение и накрывают влажной тканью.
 Тщательный контроль оптимального соотношения температуры и влажности чайного сырья способствует неустанному процессу вскармливания микроорганизмов, которые непрерывно пребывают в состоянии активности.

 Продукты жизнедеятельности этих организмов не только ускоряют обменные процессы, оказывая при этом мощный оздоровительный эффект на организм человека, но и активно участвуют в формировании самобытного вкуса, аромата и цвета китайского черного чая.
 Рассыпной черный чай, который проходит сушку в печи с использованием сосновой древесины, получает черный с синим отливом цвет.

 Черный чай является полностью ферментированным чаем (степень его ферментации приближается или равна 100%).
 Но как ни странно, по своей «узнаваемости» он уступает место китайскому чаю Пуэр, информация о котором в последнее время получила широкий общественный резонанс и который, по сути, является черным чаем.
 Каждый из этих замечательных видов чая имеют свои особые достоинства, своих почитателей и свои удивительные истории.
  Китайский черный чай прессуют, преимущественно, в форме кирпичей. На протяжении всего этого процесса тщательно контролируется оптимальное соотношение температуры и влажности сырья и плотность прессовки.

 Таким образом, получается весьма компактная форма, удобная при перевозке и хранении.
 Учитывая то, что китайский черный чай со временем улучшает свои вкусовые свойства, аромат и силу целебное воздействие на организм человека, его коллекционная ценность не имеет границ.
 Кирпичи, поверхность которых украшают декоративные узоры, имеют статус настоящих произведений искусства.

 Упаковка черного чая, с использованием пальмовых листьев и бамбукового лыка, в цилиндрическую форму, носит наименование узорных рулонов.

 Такие рулоны являются непременным атрибутом, украшающим многие магазинчики на знаменитом чайном рынке Фанцунь в Гуанчжоу.

 Для того чтобы получить форму вертикально стоящего столба, черный чай проходит всевозможные манипуляции, в том числе с использованием весьма зрелищных процедур, «топтания» и «катания».

  Для производства черного китайского чая отбирается старый, грубый и крупный лист, куда входит много веток, поэтому его надо либо варить на медленном огне или заваривать крутым кипятком в чайнике. Только благодаря высокой температуре проявляется его столь самобытный вкус, в горечи которого таится сладость.
 При этом его цвет становится темным и плотным.

 Несмотря на относительную грубость сырья, который отбирается для производства черного чая, скотоводы приграничных районов северо-западного Китая на протяжении долгого времени выбирают этот чай для своего рациона. Мало того, они считают его главным напитком своей жизни, утверждая при этом, что «можно три дня обходиться без пищи, но нельзя прожить ни дня без чая".
 Употребляя в пищу много мяса и других продуктов животного происхождения и достаточно мало овощей, они восполняют этот дисбаланс при помощи черного чая.

 Чай помогает организму легко усваивать пищу, контролируя при этом работу всего желудочно-кишечного тракта.
 Среди жителей этого района, в стройной фигуре которых вы не увидите и намека на избыточный вес, нельзя встретить тучного человека.
 Черный чай способен не только сжигать жир, полностью сдерживая его накопление, но и «чистит» кровь, снижая в ней уровень сахара и холестерина.
 Зрелые листья, стебли и черенки, из которых производят черный китайский чай, концентрируют в себе огромное количество минеральных элементов, которые повышают сопротивляемость организма различному роду инфекций и обладают ярко выраженным лечебным действием.
 Таким образом, выбрав черный китайский чай своим повседневным напитком, вы не только без особого труда скорректируете свою фигуру, но и получите мощный оздоровительный эффект.
 Готовить этот чай довольно легко. Просто залейте его кипятком. Но если сначала слегка смочить чай этим кипятком и через несколько секунд долить оставшуюся воду, то вкус у него получится самый отменный!

Просмотров: 3068

Автор: Романова Галина