✔ есть в наличии
2600 руб.
вес:
350 гр. (целый блин)
300 гр.
250 гр.
200 гр.
150 гр.
100 гр.
50 гр.
Добавить в корзину
Задать вопрос о товаре
Многие до сих пор считают, что белый китайский чай так же как и зеленый имеет ограниченный срок годности. Но это не совсем так. Технологический процесс его производства содержит всего два этапа: естественное «увядание» и сушка. В результате такой бережной обработки получается настоящий «живой чай», окислительные ферменты листа которого полностью сохраняются. Со временем, за счет продолжающейся естественной ферменации, возрастает его лекарственная ценность, а вкус набирает свою неповторимую глубину и силу. А так как мы ведем речь о настоящем фудинском белом чае, то ровно год он считается просто чаем, «через три года он превращается в лекарство, а через семь лет становится настоящим сокровищем»! Для удобного хранения в течение длительного времени, такому чаю начали придавать форму «блина». Настоящей гордостью коллекции нашего магазина «О чай» является яркий и многогранный по своему вкусу и целебным свойствам Шоумэй из уезда Фудин.
Этот сорт белого чая, специально для долгого хранения, изготовлен из тех же почек и листочков, которые идут на производство
Байхао Иньчжень и
Баймудань , но собранных гораздо позднее.
Вдобавок к этому, в состав чая Шоумэй традиционно входят более плотные и зрелые листья, которые, не смотря на довольно плотную прессовку, остаются цельными и яркими.
На фоне их золотистого цвета, белые «ворсистые» почки сверкают настоящим серебром!
Чтобы произвести на свет это настоящее произведение искусств, мастер-технолог буквально вручную, быстро и со знанием дела создает блин из отборного чая Шоумэй.
А для того, чтобы лист не крошился и сохранял свою форму, его предварительно размягчают горячим паром.
Это уже потом, после того как прессованный белый чай Шоумэй хорошо просохнет, его бережно упакуют и, конечно, снова вручную.
На каждом прессованном блине, обязательно вместе с другими сведениями, укажут дату его производства, чтобы каждый покупатель мог точно знать, что он приобрел, «чай, лекарство или сокровище.
Белый Шоумэй из уезда Фудин удивит вас глубоким аристократическим вкусом, в котором вы ощутите легкие фруктово-медовые тона. Нежный аромат свежескошенной травы сделает любое чаепитие особенно душевным.
Этот удивительный чай, несомненно, составит конкуренцию самым изысканным Пуэрам, которые давно хранятся в вашей коллекции!